يجب ان تقدم كيكه البرتقال كشرائح ودع الجميع يحفرون!
شريحة من كعكة البرتقال تقدم على طبق أبيض صغير. توضع قطعة من قشر البرتقال فوق الكعكة.
هذه الكعكة هي احد طرق طبخ الحلويات ناجح كثيرا بين العائلة والأصدقاء في كل مرة أصنعها مثل بلح شام . إنه خفيف وطازج ولا شك في أن نكهات البرتقال تلك. التمتع!
شريحة من كعكة البرتقال تقدم على طبق أبيض صغير. توضع قطعة من قشر البرتقال فوق الكعكة. شوكة كعكة توضع على الطبق وعليها فتات.
مزيد من النصائح لكعكة الرذاذ البرتقالية المثالية
هذه وصفة بسيطة حقًا. بصرف النظر عن قشر البرتقال والعصير ، ستحتاج فقط إلى السكر والزبدة والبيض والدقيق.
يمكنك عمل إسفنجة رذاذ البرتقال في وعاء واحد في دقائق ، والشراب ببساطة عبارة عن سكر وعصير برتقال مسخن معًا في قدر أو في الميكروويف.
شريحة من كعكة البرتقال تقدم على طبق أبيض صغير. توضع قطعة من قشر البرتقال فوق الكعكة. يد تمسك شوكة الكيك تقطع الكعكة.
هل سأحتاج إلى أي معدات خاصة لهذه الوصفة؟
لن تحتاج إلى أي معدات خاصة لهذه الوصفة. ستحتاج فقط إلى:
وعاء للخلط
موازين
ملاعق قياس
ملعقة خشبية
خفقت
عصارة ومبشرة الحمضيات (أو مجرد شوكة ومبشرة)
علبة شطائر ذات قاع فضفاض مقاس 20 سم (8 بوصة)
رف تبريد الأسلاك
وعاء خلط صغير
سيخ
أين يمكنني شراء عصارة حمضيات جيدة؟
أنا حقًا أحب أداة الكل في واحد ، والتي تحتوي على كل من الحماسة والعصائر ولكنك لا تحتاج إلى واحدة تمامًا.
يمكنك فقط استخدام الجانب الناعم للمبشرة للحصول على النكهة ثم لف الشوكة في نصفي البرتقال لتحرير العصير.
كيف يمكنني معرفة ما إذا كان البرتقال قد تلاشى؟
حواسك هي أفضل أداة عند الحكم على ما إذا كان البرتقال قد تعرض للتلف.
نظرة
يجب أن يكون للبرتقال الخاص بك بشرة برتقالية مشرقة وثابتة ولامعة قليلاً.
إذا بدا الجلد متبلورًا أو متيبسًا أو جافًا ، فقد يكون البرتقالة قد تجاوزت أفضل حالاتها ، لكن العصير بالداخل قد يظل جيدًا.
إذا كان بإمكانك رؤية أي مادة مسحوقية أو عفن على السطح الخارجي للبرتقال ، فيجب التخلص منه على الفور.
يشعر
يجب أن تشعر أن البرتقال الخاص بك صلب وقليل من النطاط عند الضغط عليه. إذا كان الأمر صعبًا جدًا ، أو انهار ، فهذا ليس جيدًا.
انظر بالداخل
قطع البرتقال الخاص بك مفتوحة. يجب أن تبدو طازجة ورائعة من الداخل. يعتبر أي جفاف أو لون غير معتاد علامة على أنه أصبح سيئًا.
رائحة
هل رائحته مثل برتقالة طازجة جيدة أم أن شيئًا غير صحيح تمامًا؟
إذا كان هناك أي شيء غير عادي في الرائحة ، فتخلص منها بعيدًا. إذا كانت رائحته طيبة ، فمن المحتمل أنك في حالة نقية.
المذاق
كاختبار نهائي ، تذوق بعض العصير.
ما هي مدة الاحتفاظ بالبرتقال؟
يجب أن يستمر البرتقال غير المصقول الذي يتم إحضاره إلى المنزل من السوبر ماركت لمدة أسبوع تقريبًا إذا ترك على المنضدة أو في وعاء الفاكهة. ومع ذلك ، يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة ، لذلك أوصي دائمًا بتخزينها في درج درج الخضروات الخاص بك.
بمجرد قطع البرتقال الخاص بك مفتوحًا ، سوف يفسد بسرعة أكبر. إذا كان لديك أي بقايا برتقالية مقطعة ، يجب لفها جيدًا ووضعها مباشرة في الثلاجة حيث يجب الاحتفاظ بها لمدة يوم أو يومين.
لا تستخدم برتقالة تركتها على المنضدة لأكثر من ساعتين بعد تقطيعها.
هل كعكة رذاذ البرتقال مناسبة للنباتيين؟
نعم ، كعكة الرذاذ البرتقالية هذه مناسبة للنباتيين.
هل كعكة رذاذ البرتقال مناسبة للنباتيين؟
هذه الوصفة غير مناسبة للنباتيين لأنها تحتوي على البيض ومنتجات الألبان.
ومع ذلك ، يمكنك استبدال الزبدة بالسمن النباتي وكذلك استخدام بديل البيض مثل بذور الشيا. انظر أدناه للحصول على خياراتك.
هل يمكنني عمل كعكة برتقالية بدون بيض؟
لم أختبر هذه الكعكة بدون بيض من قبل ، ولكن فيما يلي قائمة بدائل البيض التي يجب أن تعمل بشكل جيد مع هذه الكب كيك. كل واحدة تساوي بيضة واحدة لذا يجب أن تضرب في ثلاثة لهذه الوصفة بالذات.
مسحوق بديل البيض الذي يتم شراؤه من المتجر (يستخدم وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة).
1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا أو الكتان المهروسة ممزوجة بملعقتين كبيرتين من الماء وتترك لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
3 ملاعق كبيرة أكوافابا.
3 ملاعق كبيرة من عصير التفاح.
نصف ثمرة موز متوسطة الحجم مهروسة جيدًا. من الأفضل استخدام الموز الناضج إلى حد ما لذلك لأنه سوف يهرس بسهولة أكبر ويجمع مكوناتك معًا بشكل أكثر فعالية.
ملحوظة: لم أختبر كل هذه البدائل بهذه الوصفة المحددة ، لذا أخبرني كيف تحصل عليها.
هل كعكة البرتقال بالرذاذ خالية من الغلوتين؟
هذه الكعكة ليست خالية من الغلوتين لأنها مصنوعة من دقيق القمح.
لم أختبر صنع نسخة خالية من الغلوتين من كعكة الرذاذ البرتقالية هذه ، لكن بشكل عام ، عند تبديل دقيق القمح ذاتي الرفع للحصول على نسخة خالية ، أوصي بالبحث عن مجموعة متنوعة ذات جودة عالية خالية من الغلوتين.
من المحتمل أن يكون مصنوعًا من مزيج من أنواع الدقيق المختلفة ويحتوي على صمغ الزانثان ، مما يساعد بشكل كبير في الملمس.
لا يحتوي أي من المكونات الأخرى في هذه الوصفة بشكل طبيعي على الغلوتين ، لكنني أوصي بفحص عبوة كل مكون بعناية حيث يمكن أن يظهر الغلوتين كملوث محتمل في أكثر المنتجات إثارة للدهشة.
هل كعكة رذاذ البرتقال صديقة للكيتو؟
هذه الوصفة ليست صديقة للكيتو لأنها تحتوي على دقيق وسكر.
هل كعكة رذاذ البرتقال صحية؟
مثل معظم أنواع الكعك ، يحتوي هذا النوع على كمية كبيرة من الدهون والسكر. على هذا النحو ، يجب الاستمتاع به باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
هل هذه كعكة الرذاذ البرتقالية آمنة للأكل أثناء الحمل؟
لا يوجد شيء في كعكة الرذاذ البرتقالية هذه يمكن أن يمثل خطرًا على الحوامل إذا كانت المكونات في حالة جيدة وتم تخزينها بشكل صحيح ، وتم طهي الوصفة بطريقة صحية وآمنة.
تختلف سلامة البيض من دولة إلى أخرى ويجب عليك دائمًا طلب المشورة الخاصة بكل بلد. لدى NHS موردًا رائعًا سيساعد في مراجعة أحدث النصائح المتعلقة بالأطعمة الآمنة للأكل أثناء الحمل في المملكة المتحدة.
ومع ذلك ، لا يقدم هذا الموقع نصائح طبية ويجب عليك دائمًا مراجعة طبيبك المختص.
ما الذي يتناسب مع كعكة الرذاذ البرتقالي؟
كعكة الرذاذ البرتقالية هذه رائعة بمفردها أو يمكن الاستمتاع بها مع كوب من الشاي.
يمكنك أيضًا تقديمها مع آيس كريم الفانيليا أو القليل من الكريمة الطازجة أو القليل من الكريمة.